Regione: Mareuil Le Port, Champagne, France
Produttore: Dehours & Fils
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Meunier
Dosaggio : 0-2 g/l
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Assemblaggio di 2 annate con una piccola percentuale di vini di riserva e Meunier proveniente da diverse parcelle per un vino destinato a diventare un classico per il domaine. Un esempio mirato di uno Champagne monovarietale testimone del terroir nella parte sinistra della Marna.
La frutta gialla fresca e matura qui la fa da padrone con note di albicocca, susina, pera cotta e un pizzico di miele.
La frutta gialla fresca e matura qui la fa da padrone con note
di albicocca, susina, melograno e lampone.
Un concentrato di gusto per accompagnare sushi, tartare di
tonno e persino ostriche.