Langhe Pinot Nero Campo Romano 2021
Il Campo Romano è un’espressione unica nel panorama piemontese: un Pinot Nero in purezza, le cui viti arrivano direttamente dalla Borgogna e sono state impiantate nel 1977 presso le Cascine Drago. Il risultato è un’alchimia rara: l’innata eleganza e la finezza tipiche del terroir francese si innestano su una struttura profondamente piemontese.
Il nome del vino racconta una storia affascinante. Durante le operazioni di scasso per la preparazione del terreno del vigneto, emersero numerosi resti di epoca romana — pezzi di mattoni, tegole e frammenti di anfore — testimonianze di un antico insediamento che un tempo sorgeva proprio su quella collina. Oggi, quel suolo continua a donare tesori, non più di argilla, ma di vetro: un vino che unisce rigore storico e nobiltà varietale.