Langhe Nebbiolo 2025

l Langhe Nebbiolo di Maffrei è un'interpretazione magistrale ed elegantemente artigianale del vitigno nobile per eccellenza del Piemonte. La cantina Maffrei affronta questa varietà concentrandosi sulla finezza del sorso, sulla verticalità e sulla nitidezza espressiva del frutto, offrendo un vino che anticipa la complessità dei grandi cru storici ma con una freschezza e una godibilità più immediate. Questo Nebbiolo nasce da vigneti selezionati adagiati sulle colline delle Langhe, caratterizzati da suoli marnoso-calcarei d'elezione che donano al vino una trama tannica setosa e un'affascinante mineralità.

In cantina, la filosofia produttiva rispetta la delicatezza del Nebbiolo attraverso un protocollo rigoroso. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in rosso a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce calibrata per estrarre aromi trasparenti, profumi floreali e tannini nobili. Coerentemente con uno stile tradizionale e pulito, l'affinamento è studiato per smussare le spigolosità giovanili del vitigno senza mai sovrastarlo con il legno, permettendo alla spalla acida e al frutto croccante di rimanere i veri, indiscussi protagonisti del calice.