Langhe Nebbiolo 2024
Il Langhe DOC Nebbiolo 2024 di Margherita Otto (progetto guidato con passione artigianale da Alan Manley a Monforte d'Alba) è un'interpretazione pura, sartoriale ed estremamente elegante dell'anima composita delle Langhe. Prodotto in quantità limitate, questo vino nasce dall'unione di uve Nebbiolo provenienti da micro-parcelle d'élite coltivate secondo principi di sostenibilità e massimo rispetto della pianta.
In cantina, Alan Manley applica una filosofia di vinificazione purista e d'impostazione tradizionalista: fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, macerazioni delicate senza forzature ed estrazioni calibrate. L'affinamento, svolto in legno grande neutro, preserva la freschezza croccante del frutto primario e la tensione minerale dei suoli di origine, senza coprirli con note boisé. L'annata 2024 regalerà un Langhe Nebbiolo di straordinaria bevibilità, teso, floreale e guidato da un tannino di raffinata fattura.