Furore Bianco Fiorduva 2024

Il Fiorduva è un’icona dell’enologia eroica italiana, un vino che racchiude in sé l’essenza verticale e solare della Costiera Amalfitana. Nasce da un blend di vitigni autoctoni rari — Fenile, Ginestra e Ripoli — coltivati su terrazzamenti a strapiombo sul mare tra i 200 e i 550 metri di altitudine. Qui, le viti affondano le radici nelle rocce dolomitiche, sfidando la pendenza grazie a sistemi di allevamento tradizionali come la pergola e la raggiera.

La vendemmia avviene a fine ottobre, raccogliendo manualmente uve surmature che portano in dote una ricchezza straordinaria. Il mosto fermenta lentamente per circa tre mesi in barriques di rovere, un passaggio che conferisce al vino una struttura imponente e una morbidezza avvolgente. Di un giallo dorato brillante, il Fiorduva incanta con profumi di albicocca, ginestra e frutta esotica. Al palato è denso e sapido, con una persistenza infinita di albicocca secca e canditi che lo rende unico nel panorama mondiale.