Chacra Patagonia Chardonnay 2024

Il Chardonnay "Chacra Chardonnay" di Bodega Chacra (Rio Negro, Patagonia, Argentina) è un bianco monumentale nato dalla collaborazione straordinaria tra Piero Incisa della Rocchetta e Jean-Marc Roulot, leggendario vignaiolo di Meursault. Sourced da vigne di circa 40 anni d'età radicate in terreni minerali ricchi di ciottoli alluvionali ricoperti di calcare gessoso (calcaire), questo vino unisce la purezza e la tensione patagonica al sapiente savoir-faire bourguignon.

In cantina, la vinificazione segue una filosofia tesa ad esaltare la precisione cristallina e l'energia del frutto: l'affinamento si svolge per 10 mesi in una combinazione bilanciata di vasche d'acciaio inox (15%), uova di cemento (20%) e barriques di rovere francese usate (20%). Questa attenta architettura dei recipienti preserva intatta l'acidità vibrante e la spiccata impronta minerale della Patagonia, regalando un Chardonnay intenso, energico, rotondo ma austero, affilato ed elegantissimo, caratterizzato da una naturale salinità territoriale e da una bocca asciutta e persistente.