Bitter

Il Bitter di Erba Volant è un liquore d'autore che celebra la grande scuola piemontese dei tradizionali spirits da aperitivo. Con un grado alcolico bilanciato (25% vol.) e un affascinante, brillante colore rosso, questo elisir nasce da un infuso completamente naturale di erbe aromatiche, radici e frutti sapientemente selezionati. Anche in questa ricetta, il vero elemento d'élite e firma inconfondibile del produttore è l'utilizzo del Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, un'eccellenza agricola locale che dona una sfumatura amaricante, profonda e squisitamente territoriale, introvabile nei prodotti industriali.

Il profilo aromatico si sviluppa su un'architettura botanica complessa, dove pilastri classici dell'erboristeria come la genziana, la china e la liquirizia incontrano la golosa freschezza della ciliegia selvatica. La filosofia di Erba Volant si esprime nella purezza dell'infusione: nessuna scorciatoia chimica, ma un sapiente gioco di contrasti in cui la dolcezza iniziale dello zucchero e dell'alcol viene immediatamente tesa e slanciata da un'anima fiera, tonica ed elegantemente amara, ideale per risvegliare il palato.

Scheda Tecnica in Sintesi

• Categoria: Bitter / Liquore dolce-amaro.

• Provenienza: Piemonte (Italia).

• Grado Alcolico: 25% vol.

• Ingredienti Principali: Alcool, zucchero, acqua distillata, infuso naturale di genziana, china, liquirizia, ciliegia selvatica e Cardo Gobbo di Nizza Monferrato.

• Colore: Rosso.