Barolo Via Nuova 2022

Il Barolo DOCG "Via Nuova" della storica cantina E. Pira & Figli – Chiara Boschis è un'opera d'arte enologica che celebra l'antica e nobile arte dell'assemblaggio. Originariamente legato a una piccola parcella vicino al centro di Barolo, con la soppressione del singolo cru il nome è rimasto per firmare una cuvée straordinaria nata dall'unione di sei/sette celebri vigneti distribuiti nei tre comuni chiave della denominazione: Terlo e Liste a Barolo; Gabutti e Baudana a Serralunga d'Alba; Ravera e Mosconi a Monforte d'Alba.

La filosofia viticola di Chiara Boschis, rigorosamente certificata biologica, mira a catturare l'armonia perfetta tra la grazia di Barolo, la potenza strutturale di Serralunga e la profonda complessità di Monforte. La vinificazione prevede una cura sartoriale per ogni singola parcella, seguita da un affinamento di circa 24 mesi in botti e barriques di rovere francese e un ulteriore anno in bottiglia. Il risultato è un Barolo vibrante, polifonico e di straordinaria eleganza.