Barbera d'Alba Superiore La Furiosa 2021
La Barbera d'Alba Superiore DOC "La Furiosa" della cantina Orlando Rocca è un'interpretazione fiera, energica e di rara personalità di questo grande vitigno piemontese, capace di mutare e affascinare con la complessità della luce lunare. Come sottolinea con rigore il produttore Orlando Rocca, "La Furiosa" non segue calendari commerciali fissi: è un vino che si produce esclusivamente nelle annate più vocate ed eccezionali, quando la stagione regala uve di straordinaria struttura ed equilibrio.
Il processo produttivo rispecchia una visione artigianale e sartoriale d'altissimo profilo: le uve vengono divise in due gruppi distinti, affrontando la prima fermentazione alcolica separatamente — una parte in legno e l'altra in acciaio. I due vini maturano divisi per dieci mesi, prima di essere sapientemente riuniti per l'assemblaggio finale. Il risultato è una Barbera Superiore di grande tempra, dotata di una spiccata longevità e di un'eccezionale capacità di evolvere e migliorare nel corso degli anni.