[{"id":609653031246,"handle":"best-selling-collection","title":"Best selling products","updated_at":"2025-04-24T19:20:53+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-10-17T19:06:54+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":609652998478,"handle":"new-collection","title":"New products","updated_at":"2025-04-24T19:20:53+02:00","body_html":null,"published_at":"2023-10-17T19:06:54+02:00","sort_order":"created-desc","template_suffix":null,"disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":647064912206,"handle":"vini-veri-di-famiglia-azienda-agricola-pusole","title":"Nuovi Arrivi dalla Sardegna","updated_at":"2025-04-23T10:20:57+02:00","body_html":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"214\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"214\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/cantina-pusole-vini-logo.png?v=1744903824\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"214\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"214\"\u003eVini di famiglia, identità di territorio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"444\" class=\"\"\u003eNel cuore dell’Ogliastra, tra le colline e il mare della Sardegna orientale, la famiglia Pusole coltiva la vite da generazioni con un unico obiettivo: produrre vini autentici, che raccontino la verità della terra da cui nascono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"446\" data-end=\"653\" class=\"\"\u003eLavoriamo in \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"500\"\u003eagricoltura biologica non certificata\u003c\/strong\u003e, senza uso di chimica né irrigazione. Ogni vigneto è curato a mano, rispettando i ritmi della natura e i saperi contadini tramandati di padre in figlio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"888\" class=\"\"\u003eI nostri vini nascono da \u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"707\"\u003evitigni autoctoni sardi\u003c\/strong\u003e come il Cannonau e il Vermentino (tra gli altri), vinificati in purezza con fermentazioni spontanee e affinamenti in acciaio, per preservare l’identità del frutto e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1064\" class=\"\"\u003ePusole è un progetto familiare, artigianale e profondamente legato alla Sardegna. Ogni bottiglia è un invito a scoprire la nostra isola nel modo più vero: attraverso il vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1064\" class=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/98f04884-5b2d-4683-be9a-850d06f04138.jpg?v=1744904908\" alt=\"\" width=\"335\" height=\"244\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-04-17T17:14:43+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"Pusole"}],"published_scope":"global"},{"id":182872178823,"handle":"offerte-della-settimana","title":"Promo","updated_at":"2025-04-24T17:16:07+02:00","body_html":"","published_at":"2020-04-08T16:32:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"is_price_reduced","relation":"is_set","condition":""},{"column":"type","relation":"not_equals","condition":"Champagne"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2020-04-08T16:35:33+02:00","alt":"","width":1080,"height":1080,"src":"\/\/www.enotecadelponte.it\/cdn\/shop\/collections\/Mix_bottle_shelf.jpg?v=1730732581"}},{"id":647064617294,"handle":"rossi-sardegna","title":"Rossi Sardegna","updated_at":"2025-04-17T17:04:33+02:00","body_html":"","published_at":"2025-04-17T17:04:33+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sardegna"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vino Rosso"}],"published_scope":"global"},{"id":176818782343,"handle":"vino-rosso","title":"Vini Rossi","updated_at":"2025-04-24T19:05:35+02:00","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eNel vino si nasconde la filosofia della vita, la poesia della terra e la gioia dell'incontro. Ogni bottiglia è un capitolo scritto dalla natura, una storia raccontata attraverso il calice che celebra l'arte dell'uomo e la generosità della terra.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e— Anonimo\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","published_at":"2020-03-13T16:28:43+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Vino Rosso"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Barolo"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"Barbaresco"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2020-03-13T16:40:33+01:00","alt":null,"width":921,"height":634,"src":"\/\/www.enotecadelponte.it\/cdn\/shop\/collections\/Rhythm_WIne_new_logo.jpg?v=1588079426"}}]
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regione: Sardegna, Italia denominazione: Ogliastra IGT produttore: Azienda Agricola Pusole alcol 15 % annata: 2021 formato: O,75 l temperatura di servizio: 16/18 °C vitigno: Cannonau
Il Saccarè Ogliastra Rosso IGT di Pusole è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto da uve autoctone coltivate in un vigneto di oltre 70 anni situato in Ogliastra, Sardegna.Le varietà utilizzate includono Cannonau, Monica e Muristellu.La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 12-14 giorni.Il vino affina per circa 12 mesi in barrique usate, seguito da un lungo riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Al naso, il Saccarè offre profumi di frutti rossi maturi, note floreali, spezie scure e cenni di macchia mediterranea. Al palato è vigoroso, pieno e materico, con una trama tannica levigata e un finale lungo e balsamico. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
