Langhe Nebbiolo 2024

Il Langhe DOC Nebbiolo dei Fratelli Viglierchio non è un semplice "secondo vino", ma una cuvée d'autore nata da un unico vigneto dedicato, situato in Località Sant’Eligio, appena fuori dal centro di Monforte d'Alba. Pur trovandosi a circa 500 metri s.l.m. all'interno del perimetro destinato alla produzione di Barolo, la famiglia Viglierchio ha scelto di destinare questo cru storico di proprietà esclusivamente al Langhe Nebbiolo, valorizzandone la spiccata inclinazione verso l'eleganza, la freschezza e la finezza aromatica.

Il vigneto di Sant’Eligio si caratterizza per una forte pendenza, un'esposizione a Ovest e un terreno composto prevalentemente da sabbie e arenarie, elementi che limitano naturalmente le rese delle piante. In vigna, le cure sono le medesime riservate alle uve da Barolo: si effettua un diradamento precoce e un meticoloso lavoro manuale per ridurre le dimensioni di ogni singolo grappolo, garantendo una maturazione perfettamente uniforme. In cantina, la fermentazione si svolge in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare la fragranza del frutto e le note speziate, mentre l'affinamento prosegue per 12 mesi in tonneaux di rovere francese, completandosi con un riposo in bottiglia. Un Nebbiolo sartoriale e profondo, prodotto in un'edizione limitata di sole 1.200 bottiglie.