Saumur Rouge 2024

Il Saumur Rouge AOC del Domaine Guiberteau (Saint-Just-sur-Dive, Valle della Loira) è un'espressione straordinariamente fragrante, croccante e fruttata del Cabernet Franc in purezza. Questo vino nasce dall'armonioso assemblaggio di tre distinte parcelle che si estendono per un totale di 3 ettari, caratterizzate da vigne vecchie di circa 60 anni radiate su suoli calcareo-argillosi di Saumur. Coltivate secondo i rigorosi principi della viticoltura biologica certificata, queste piante longeve donano uve di rara concentrazione aromatica e perfetta maturazione fenolica.

Prodotto in una tiratura di circa 24.000 bottiglie all'anno, il Saumur Rouge viene vinificato e affinato per 7 mesi attraverso un uso sapiente e bilanciato di vasche d'acciaio inox, tini troncoconici di legno e barrique. Questa attenta combinazione consente di estrarre e preservare la vibrante energia del frutto, garantendo al contempo un'incredibile morbidezza tattile. Si ottiene così un Cabernet Franc di grande bevibilità, guidato da un finale pungente, croccante e magnificamente bilanciato.