Barbera d'Alba Superiore 2024
La Barbera d'Alba DOC Superiore dei Fratelli Viglierchio è un'interpretazione sartoriale e di altissima precisione che nasce sulla sommità del rinomato Bricco San Pietro a Monforte d'Alba. Situato a un'altitudine di 470 metri s.l.m. con esposizione a Sud-Ovest, questo singolo vigneto di punta gode di suoli composti da Marne di Sant'Agata, capaci di infondere una struttura profonda e una spiccata tensione acida. La conduzione a cordone speronato bilaterale limita naturalmente la resa, producendo grappoli piccoli e omogenei.
In vigna, il lavoro manuale è maniacale: dopo un diradamento precoce, ogni singolo grappolo viene privato dell'apice e delle porzioni laterali, dimezzandone quasi la dimensione per massimizzare la concentrazione aromatica e garantire una maturazione perfettamente uniforme. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza del frutto. Successivamente, il vino affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese, completandosi con un ulteriore riposo in bottiglia. Prodotta in sole 2.500 bottiglie, è una Barbera di imponente architettura, nitida ed equilibrata.