Barolo Marenca 2021

Il Barolo Marenca nasce in una delle sottozone più celebri e apprezzate di Serralunga d'Alba. La vigna, impiantata nel 1990 su terreni calcareo-argillosi a 350 metri di altitudine, gode di un'esposizione privilegiata a Sud/Sud-Ovest. Queste condizioni permettono al Nebbiolo di sviluppare una struttura importante e un corredo aromatico di grande intensità, dando vita a un vino che è sinonimo di forza e carattere.

In cantina, la vinificazione cerca di domare ed esaltare questa materia vigorosa: dopo la fermentazione in acciaio, il Marenca matura per 24 mesi. Il percorso di affinamento prevede l'uso dei tonneaux in rovere francese da 500 litri per il primo anno, fondamentali per ammorbidire la trama tannica, seguiti da un secondo anno nelle tradizionali botti grandi di rovere di Slavonia. Il risultato è un Barolo potente, intrigante e dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento.