Barbera d'Alba 2024

La Barbera d'Alba di Vaira Aurelj è un'interpretazione schietta, viva e di grande carattere, prodotta in una tiratura limitata di sole 3.500 bottiglie. Proviene da una singola parcella di 0,50 ettari situata a 390 metri s.l.m. con esposizione a Sud-Ovest. Il suolo calcareo-argilloso garantisce al vino una struttura importante, bilanciata da un'acidità vibrante e da una sapidità minerale di eccellente nitidezza.

In cantina, la vinificazione adotta una tecnica di fermentazione a più strati, alternando un 40% di grappoli interi a un 60% di acini interi. Questa scelta artigianale valorizza le note spezie e floreali, preservando la fragranza del frutto e donando eleganza tattile al sorso. Dopo la fermentazione, il vino affina per 9 mesi in botti e compie un riposo di almeno 6 mesi in bottiglia prima del rilascio, presentandosi integro e profondamente espressivo.