Barolo Bussia Colonnello 2022

Il Barolo DOCG "Colonnello" della cantina Poderi Aldo Conterno (Monforte d'Alba) è un'espressione straordinariamente affascinante e singolare all'interno dello storico comprensorio di Bussia. Prodotto nell'omonima e celebre parcella "Colonnello", questo vino si distingue per una composizione del terreno del tutto peculiare: ai classici strati calcareo-marnosi di Bussia si unisce infatti un'importante vena di sabbia. Questa caratteristica geologica dona al Colonnello un profilo unico, dove la tipica forza e struttura di Monforte si fondono con una spiccata grazia aromatica, un'incredibile eleganza tattile e una trama tannica eccezionalmente setosa.

La vinificazione segue la rigorosa tradizione di casa Conterno: fermentazione spontanea in acciaio con lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di circa 28-30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, oltre a un prolungato riposo in bottiglia. Il Colonnello si rivela così come il più sensuale, profumato ed elegantemente accessibile tra i grandi Baroli monovarietali di Bussia firmati Aldo Conterno, mantenendo al contempo un potenziale di invecchiamento di altissimo livello.