Roero Arneis 2024
Il Roero di Alberto Oggero è un inno alla purezza e al rispetto del vitigno. Ottenuto da vigne di Arneis di circa 20 anni esposte a levante, questo bianco nasce su terreni puramente sabbiosi a 280 metri di altitudine. La filosofia di Alberto è improntata al minimo intervento: l'uso di lieviti indigeni e l'assenza totale di chiarifiche o filtrazioni permettono al vino di conservare una vitalità e un'energia espressiva fuori dal comune.
La vinificazione è originale e ricercata: il 50% delle uve viene lavorato a grappolo intero con fermentazione del solo succo, mentre l'altro 50% svolge una macerazione di 3 giorni a contatto con le bucce. Anche l'affinamento è diviso a metà tra acciaio e botte grande in rovere europeo non tostata. Questo approccio restituisce un Arneis sfaccettato, che unisce alla tipica freschezza del vitigno una struttura materica e una complessità aromatica profonda, specchio fedele del territorio del Roero.