Langhe Nebbiolo Bricco Lago 2024
Il Langhe Nebbiolo di Cascina Penna Currado nasce in una posizione privilegiata a Monforte d’Alba, nella Località San Sebastiano. Qui, i vigneti (con un'età che arriva fino ai 65 anni) circondano l'omonima cappella storica, beneficiando di un’altitudine e di correnti fresche che permettono una maturazione fenolica lenta e perfetta. È un Nebbiolo che gioca sulla purezza, figlio di una vendemmia tardiva naturale che esalta la croccantezza del frutto e l'eleganza aromatica.
La vinificazione è un atto di rispetto per la materia prima: fermentazione con lieviti naturali e utilizzo del 100% ad acino intero (senza raspi), seguita da una macerazione post-fermentativa di 8 giorni per stabilizzare colore e struttura. Dopo un passaggio in botte, il vino si rivela con un colore granato intenso e un bouquet nobile di lampone, ciliegia e fragoline di bosco, impreziosito da note di rosa e viola. Al palato è avvolgente, con tannini morbidi e un finale agrumato che lo rende vibrante e aristocratico.