Langhe Nebbiolo 2024
Il Langhe Nebbiolo di Luigi Pira è la porta d'ingresso nel mondo dei grandi rossi di Serralunga d'Alba. Rappresenta il vitigno nella sua espressione più immediata e fresca, pur conservando la nobiltà d'origine. Le uve provengono da vigneti impiantati nel 1999 su suoli calcareo-argillosi, situati a 310 metri di altitudine con un'ottimale esposizione a Sud/Sud-Ovest.
Il processo di produzione segue i canoni della tradizione, ma con tempi studiati per preservare la fragranza del frutto. Dopo una fermentazione di 18-20 giorni in acciaio, il vino affina per 9 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Questo passaggio in legno grande permette di ammorbidire la tipica esuberanza del Nebbiolo senza coprirne la vivacità, restituendo un calice avvolgente e dalla beva straordinariamente piacevole.