Langhe Nebbiolo 2024

Il Langhe Nebbiolo di Cordero di Montezemolo nasce con l'obiettivo di offrire un'espressione chiara, netta e fragrante del vitigno simbolo del Piemonte. Concepito per esaltare la freschezza e la piacevolezza immediata, questo vino proviene dai vigneti di Alba e Cherasco, integrati dalle uve delle piante più giovani (sotto i 7-8 anni) situate all'interno delle prestigiose vigne da Barolo della tenuta.

In cantina viene adottato un approccio delicato: l'uso di temperature contenute, macerazioni brevi e una maggiore percentuale di acini interi durante la fermentazione preservano l'integrità aromatica e la vivacità del frutto. Il risultato è un rosso brillante, capace di unire complessità e facilità di beva. Grazie alla sua natura versatile, si rivela un compagno ideale per l'intero pasto, accompagnando con eleganza dagli antipasti delicati ai piatti più saporiti, sia a base di carne che di pesce.