Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2024

Questo Dolcetto d'Alba rappresenta un ritorno al futuro per Luca Currado. Il progetto nasce in Località San Sebastiano, a Monforte d’Alba, da tre piccoli vigneti storici di 40-50 anni d'età. La particolarità di questo vino risiede nella tecnica di vinificazione: Luca ha ripreso un esperimento iniziato nel 1988, utilizzando il 100% di grappolo intero. Questa scelta, unita alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni e alla delicata follatura con i piedi, mira a ridefinire il Dolcetto, puntando su una finezza e una bevibilità senza precedenti.

Dopo un affinamento in cemento, il vino si presenta con un colore rosso dai riflessi violacei e un naso fragrante di piccoli frutti di bosco e ciliegia. Al palato è una rivelazione: snello, elegante e vellutato, con tannini sottili che accompagnano una beva naturale e persistente. È un Dolcetto che rompe gli schemi, perfetto per chi cerca un rosso di grande stoffa ma dalla leggerezza aristocratica.