Barolo Vignarionda 2021

Pensando a Serralunga, il pensiero corre immediatamente a Vignarionda, il cru per eccellenza e senza dubbio una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive più prestigiose dell'intera denominazione. In questo fazzoletto di terra eccezionalmente vocato, Luigi Pira cura un singolo ettaro vitato nel 1994, dove il Nebbiolo riesce a esprimere una personalità unica e inconfondibile, dando vita a un vino che è allo stesso tempo un monumento e una poesia.

Il Barolo Vignarionda è un vino intenso, robusto e austero, capace però di svelare un'armonia e un bilanciamento magistrali. La responsabilità di gestire una materia prima così preziosa si traduce in una vinificazione attenta in acciaio, seguita da un affinamento di 24 mesi: il primo anno in barriques di rovere francese per definire la struttura, e il secondo in botti grandi di rovere di Slavonia per armonizzare il sorso. Il risultato è un Barolo di straordinaria persistenza, destinato a una lunghissima evoluzione.