Barolo del Comune di Barolo 2020

Questo Barolo è una sinfonia enologica, un sapiente blend che nasce da vigneti storici (impiantati tra il 1970 e il 1980) situati nel cuore pulsante dell'area di Barolo. La filosofia di Virna è chiara: non puntare su un singolo vigneto, ma ricercare l'equilibrio perfetto tra eleganza, frutto, potenza e struttura. Utilizzando le pregiate sottovarietà di Nebbiolo Lampia e Michet, questa etichetta offre un profilo sensoriale che sorprende per la sua capacità di fondere la freschezza del frutto con le note terziarie apportate dal legno.

Il processo di affinamento è curato nei minimi dettagli: dopo una macerazione con pale rotanti e delestage per massimizzare l'estrazione dei polifenoli, il vino riposa per circa 18 mesi in carati da 300/500 litri. La maturazione prosegue poi in acciaio prima dell'imbottigliamento e di un ulteriore affinamento in bottiglia, che garantisce l'armonia finale prima di arrivare nelle vostre tavole.