Barolo 2021
Il Barolo dei Poderi Oddero è un pilastro della tradizione di Langa, un vino che incarna l'eleganza classica ottenuta attraverso la sapiente unione di cru diversi. Seguendo la filosofia della "Gran Signora del Barolo", Maria Cristina Oddero, questo assemblaggio unisce la finezza dei vigneti di La Morra (Bricco Chiesa e Capalot) alla struttura e al vigore del Bricco Fiasco di Castiglione Falletto. Con vigne che raggiungono i 60 anni d'età, ogni bottiglia è un mosaico di esposizioni e suoli che rappresentano l'essenza stessa della denominazione.
La vinificazione rispecchia uno stile intransigente: lunghe macerazioni in acciaio e un riposo solenne di 30 mesi in botti grandi di rovere austriaco e di Slavonia. Il risultato è un Barolo dal colore granato brillante e dal profumo inconfondibile, che spazia dalla liquirizia ai fiori appassiti, con quella tipica nota di tartufo che emerge con il tempo. Al palato è asciutto, austero e profondo, sostenuto da tannini importanti che promettono una longevità straordinaria.