Barbera d'Alba Pozzo 2023
La Barbera d'Alba Superiore Vigna Pozzo rappresenta l’apice della produzione di Renato Corino per quanto riguarda questo vitigno. Prodotta in appena 3.000 bottiglie l’anno, nasce da un unico filare storico di 0,6 ettari a La Morra. Qui, le viti di 60 anni di età garantiscono una resa naturale bassissima, offrendo uve di una concentrazione e complessità fuori dal comune.
La vinificazione segue un protocollo rigoroso: dopo la fermentazione in acciaio, il vino svolge la malolattica in botte e affina per 18-20 mesi in legno di diverse età. La scelta di non filtrare il vino permette di preservare intatta la struttura e la ricchezza estrattiva del frutto. Il risultato è una Barbera di straordinaria profondità, capace di unire una polpa generosa a una spina acida vibrante, con una capacità di invecchiamento paragonabile a quella dei grandi Barolo.