Barbera d'Alba 2023
La Barbera d’Alba di Luciano Sandrone è un inno alla generosità e alla vitalità del terroir di Langa. Sebbene originaria del Monferrato, la Barbera ha trovato sulle colline del Barolo una seconda patria d’elezione, contendendo al Nebbiolo i terreni marnosi più compatti e le esposizioni più solari. Sandrone coltiva questo vitigno in sette vigneti d'eccezione, tra cui spiccano i nomi di Ravera a Novello e Albarella a Barolo, dove la pianta riesce a sintetizzare una ricchezza fruttata e una sapidità fuori dal comune.
La filosofia di Luciano mira a raggiungere un perfetto equilibrio tra forza e armonia. Dopo una fermentazione spontanea in tini aperti, il vino matura per 15 mesi in fusti di rovere francese da 500 litri. L'uso sapiente del legno nuovo serve a bilanciare l'energia naturale della Barbera, rifinendone la struttura senza sovrastare la fragranza del frutto. Il risultato è un rosso profondo, avvolgente, con un tannino setoso e una freschezza vibrante che lo rende incredibilmente gastronomico e longevo.