Barbaresco Ovello 2021

 l vigneto Ovello non ha bisogno di presentazioni: è uno dei siti più famosi e celebrati dell'intera regione vitivinicola del Barbaresco. La posizione è privilegiata, situata sulle colline che sovrastano il fiume Tanaro; qui, l'esposizione sud-sud-ovest, combinata con un terreno caratterizzato da una peculiare miscela di calcare e sabbia, conferisce alle uve un'intensità e un'eleganza che difficilmente si riscontrano altrove.

Il Barbaresco Ovello di Cantina del Pino è la traduzione liquida di questo terroir unico. È un vino che riesce in un’impresa rara: essere delizioso e accessibile già in gioventù, grazie alla sua trama tannica setosa e morbida, pur conservando una struttura e una complessità che gli permettono di evolvere con grazia per molti anni in cantina.