{"product_id":"vouvray-clos-du-bourg-sec-2024-domaine-huet","title":"Vouvray Clos du Bourg Sec 2024 | Domaine Huet","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl Vouvray AOC \"Clos du Bourg\" Sec della celebre maison \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"56\"\u003eDomaine Huet\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e (Vouvray,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Valle della Loira) è una delle espressioni più iconiche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e profonde e strutturate dello Chenin Blanc al mondo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sourced da un leggendario \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"214\"\u003eenclos\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e murato di 9,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 ettari — storicamente considerato uno dei cru più antichi e prestigiosi della denominazione —,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e questo vineyard è caratterizzato da un terreno argillo-calcareo molto profondo con una dominanza di argille marroni pesanti adagiate sul tipico sottosuolo di \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"488\"\u003etuffeau\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Coltivato rigorosamente secondo i principi della viticoltura biodinamica con impianti a \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"585\"\u003eGobelet\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e (6.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e600 ceppi\/ha e vigne di circa 25 anni),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il Clos du Bourg dona vini di imponente architettura e straordinaria vocazione all'invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003eIn cantina,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la vinificazione rispetta la tradizione storica della tenuta:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione spontanea a temperatura controllata in \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"127\"\u003edemi-muids di rovere da 600 litri\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e seguita da travasi e da un affinamento in vasche d'acciaio con una leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prodotto in circa 30.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e000 bottiglie all'anno con un residuo zuccherino secco di 6 g\/l,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e il Clos du Bourg Sec si palesa come uno Chenin Blanc monumentale,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e suntuoso e dotato di una trama minerale salina e gessosa destinata ad evolvere per decenni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61197017219406,"sku":"P4079S","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-22settembre2026alleore18.06.37_50.png?v=1791901681","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/vouvray-clos-du-bourg-sec-2024-domaine-huet","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}