{"product_id":"roero-bianco-2025-valfaccenda","title":"Roero Bianco 2025 | Valfaccenda","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eValfaccenda Bianco\u003c\/b\u003e è l'espressione più pura e viscerale dell'Arneis secondo \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"79\"\u003eCarolina e Luca\u003c\/b\u003e. Prodotto nel cuore di Canale, questo vino nasce dalle vigne situate tra le MGA Loreto e Mompellini. Qui, le colline sabbiose e scoscese del Roero impongono una viticoltura di fatica e dedizione, dove ogni porzione di filare viene assecondata nel suo vigore e nella sua esposizione specifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa particolarità di questo bianco risiede nella sua vinificazione \"a due anime\": il vino finale è infatti l'unione di una parte ottenuta dalla fermentazione del solo succo e una parte derivante dalla \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"200\"\u003efermentazione integrale delle uve\u003c\/b\u003e (macerazione). Questa tecnica, le cui proporzioni variano ogni anno in base al clima, conferisce all'Arneis una struttura, una profondità e una capacità evolutiva fuori dal comune. Imbottigliato seguendo i cicli naturali della \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"461\"\u003eluna calante\u003c\/b\u003e a fine primavera, il Valfaccenda Bianco è un vino vibrante che rifugge l'omologazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59639633838414,"sku":"P3804S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-02T175923.304.png?v=1756828774","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/roero-bianco-2025-valfaccenda","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}