{"product_id":"pusole-rosato-2025-pusole","title":"Pusole Rosato 2025 | Pusole","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eL'Azienda Agricola Pusole, situata a Baunei nello splendido e selvaggio scenario dell'Ogliastra (Sardegna centro-orientale), è un punto di riferimento assoluto per gli amanti dei vini artigianali e naturali. I fratelli Roberto, Lorenzo e Loredana Pusole coltivano le vigne rifiutando categoricamente l'uso di diserbanti, concimi chimici o trattamenti sistemici. Il loro \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"370\"\u003ePusole Rosato\u003c\/b\u003e, ottenuto da uve \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"401\"\u003eCannonau\u003c\/b\u003e in purezza, è un vino che scardina i cliché dei rosati moderni \"da aperitivo\" deboli e standardizzati, proponendosi come un rosso d'estate di incredibile stoffa, energia e profondità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe vigne affondano le radici su terreni di matrice scistosa e granitica accarezzati dalle brezze dell'Oceano e dal vento di Maestrale. In cantina, la vinificazione segue una filosofia d'altri tempi: il contatto con le bucce è brevissimo, giusto il tempo di estrarre una tonalità magnetica e i profumi primari più eleganti. La fermentazione si avvia in modo del tutto spontaneo grazie esclusivamente ai \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"402\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per alcuni mesi in acciaio sulle proprie fecce fini (\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"538\"\u003esur lie\u003c\/b\u003e), senza subire chiarifiche o filtrazioni invasive, per preservare intatta la vibrante carica marina e la succosità del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Pusole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59861712044366,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-28maggio2026alleore10.42.33_12.png?v=1781168452","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/pusole-rosato-2025-pusole","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}