{"product_id":"playing-with-fire-rose-dassemblage-maison-jerome-lefevre","title":"Playing with Fire 2 Rosé | Maison Jérôme Lefevre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Champagne Rosé \"Playing with Fire 2\" è un'opera liquida rara, contemporanea e vibrante, concepita come una sfida artistica e viticola legata al terroir unico del \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"165\"\u003eCoteau de Bonneil\u003c\/b\u003e, nella celebre Vallée de la Marne. Questo Rosé d'assemblage incarna alla perfezione lo spirito del progetto \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"291\"\u003ePlaying with Fire\u003c\/i\u003e: cuvée sempre inedite, biologiche e create in quantitativo estremamente limitato, capaci di coniugare la ricchezza primordiale della Champagne a uno stile libero, fiero e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa spina dorsale di questa cuvée risiede nel \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"45\"\u003eMeunier (90%)\u003c\/b\u003e proveniente dal Mont de Bonneil, capace di regalare una materia succosa, fruttata e di grande avvolgenza, a cui si unisce un \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"184\"\u003e10% di Pinot Noir vinificato in rosso\u003c\/b\u003e, coltivato sulle medesime parcelle, che apporta struttura polifenolica, colore e una fitta tensione speziata. Condotta secondo i principi dell'agricoltura biologica (certificata Ecocert), la vigna esprime una purezza cristallina che non viene scalfita in cantina: dopo il tiraggio effettuato nel \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"518\"\u003eluglio 2023\u003c\/b\u003e e una sosta sui lieviti fino al dégorgement nell'\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"579\"\u003eaprile 2025\u003c\/b\u003e, la cuvée viene proposta come \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"621\"\u003eZéro Dosage (Brut Nature)\u003c\/b\u003e. Un'edizione numerata di sole \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"677\"\u003e1.000 bottiglie\u003c\/b\u003e, riservata ai collezionisti e agli amanti delle bollicine d'avanguardia.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Jérôme Lefevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43730255708400,"sku":"P1639S","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-24giugno2026alleore11.52.41_40.png?v=1784733272","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/playing-with-fire-rose-dassemblage-maison-jerome-lefevre","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}