{"product_id":"langhe-rosso-quartetto-2023-poderi-aldo-conterno","title":"Langhe Rosso Quartetto 2023 | Poderi Aldo Conterno","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\" id=\"p-rc_3a506fe973bcf331-698\"\u003eIl Langhe Rosso DOC \"Quartetto\" della leggendaria cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"110\"\u003ePoderi Aldo Conterno\u003c\/b\u003e (firmato dal tempio enologico di Bussia a Monforte d'Alba) rappresenta una delle interpretazioni più originali, affascinanti e controcorrente della casa. \u003cspan class=\"citation-2741\"\u003eNato dalla volontà di esplorare nuovi orizzonti espressivi nel cuore della terra del Nebbiolo, questo vino rompe gli schemi tradizionali monovarietali unendo in un blend armonico e complementare quattro grandi vitigni: \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"504\"\u003e\u003cspan class=\"citation-2741\"\u003eNebbiolo (40%), Pinot Nero (20%), Merlot (20%) e Syrah (20%)\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-2741 citation-end-2741\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Le uve provengono da diversi appezzamenti coltivati all'interno dello storico comprensorio di Bussia. \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\" id=\"p-rc_3a506fe973bcf331-699\"\u003e\u003cspan class=\"citation-2740 citation-end-2740\"\u003eLa vinificazione rispecchia la cura meticolosa della famiglia Conterno: dopo la raccolta manuale con rigorosa selezione in vigna a metà ottobre, il mosto affronta una macerazione tradizionale sulle bucce in vasche d'acciaio inox per 8-10 giorni a temperatura controllata (24-26°C).\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-2739 citation-end-2739\"\u003eIl vino nuovo trascorre inizialmente alcuni mesi in acciaio con frequenti travasi, per poi completare la sua evoluzione con un affinamento di diversi mesi in legno, che leviga la struttura esaltando la complessità speziata e fruttata dell'assemblaggio.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Aldo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61105806442830,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/AConterno_Quartetto.png?v=1791386172","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/langhe-rosso-quartetto-2023-poderi-aldo-conterno","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}