{"product_id":"langhe-nebbiolo-2025-la-spinetta","title":"Langhe Nebbiolo 2025 | La Spinetta","description":"\u003cp class=\"first-token\"\u003e\u003cspan\u003eIl Langhe DOC Nebbiolo di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un vino intenso,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e intrigante e straordinariamente armonico,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e concepito dalla famiglia Rivetti come un vero e proprio \"compendio\" dei celebri Barbareschi prodotti nel comune di Neive.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prodotto per la prima volta con l'annata \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e2004\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e in una tiratura media di circa 25.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e000 bottiglie,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e questo rosso d'autore nasce da vigneti di proprietà situati sulle prestigiose colline di Neive,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e offrendo l'eleganza e la stoffa tipiche delle grandi sottozone del Barbaresco in una veste di immediata fruibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn cantina la vinificazione segue gli elevati standard qualitativi della maison:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione e macerazione in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e seguite da fermentazione malolattica condotta in \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ebotti di rovere francese di secondo e terzo passaggio\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'affinamento in legno e il successivo riposo in bottiglia consentono di smussare l'irruenza giovanile del vitigno,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e restituendo un Nebbiolo dall'ingresso morbido,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e caratterizzato da tannini gentili,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vellutati e di grande persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60951885218126,"sku":"P4017S","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/products\/Myproject-1-93.png?v=1666889203","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/langhe-nebbiolo-2025-la-spinetta","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}