{"product_id":"langhe-chardonnay-bastia-2024-mg-conterno-fantino","title":"Langhe Chardonnay Bastia 2024 MG | Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan title=\"Elemento modificato\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Bastìa\"\u003c\/b\u003e è la dimostrazione di come lo Chardonnay, se coltivato nelle alte terre di Monforte d’Alba, possa raggiungere vette di assoluta nobiltà. Questo vino nasce da vigneti situati tra i 300 e i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"200\"\u003e550 metri di altitudine\u003c\/b\u003e, dove la forte pendenza e un suolo limoso ricco di sabbia garantiscono un drenaggio ideale e un'intensità aromatica straordinaria. Le vigne, piantate a partire dal 1990, beneficiano delle correnti fresche dell'alta collina, mantenendo una acidità vibrante che bilancia una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa vinificazione segue un protocollo ispirato ai grandi bianchi borgognoni: pressatura dell'uva intera e fermentazione (sia alcolica che malolattica) condotte interamente in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"174\"\u003elegno di rovere francese\u003c\/b\u003e. L'affinamento prosegue in legno per esaltare la complessità e la setosità del sorso. Il risultato è uno Chardonnay dal colore dorato brillante, con un bouquet complesso di agrumi, burro fresco, nocciola tostata e note minerali. Al palato è avvolgente, profondo e caratterizzato da una persistenza lunghissima, capace di evolvere magnificamente per anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60482001371470,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/CF_Bastia.png?v=1756892656","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/langhe-chardonnay-bastia-2024-mg-conterno-fantino","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}