{"product_id":"langhe-bianco-sorriso-2025-paolo-scavino","title":"Langhe Bianco Sorriso 2025 | Paolo Scavino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \"Sorriso\" è un vino bianco emblematico che nasce nel cuore delle Langhe, una terra universalmente celebre per i suoi maestosi vini rossi. La cantina Paolo Scavino, fondata nel 1921 a Castiglione Falletto e guidata oggi da Enrico Scavino insieme alle figlie Enrica e Elisa, dimostra con questa etichetta come il terroir piemontese sappia declinarsi con regale finezza anche in chiave bianca. Creato per la prima volta nel 1995, il Sorriso è un assemblaggio magistrale e non convenzionale che unisce vitigni autoctoni e internazionali: \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"537\"\u003eChardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eI vigneti sono situati in posizioni collinari privilegiate nei comuni di Castiglione Falletto e Barolo, adagiati su terreni marnoso-calcarei d'elezione. In cantina, la filosofia della famiglia Scavino mira a preservare la freschezza croccante del frutto e l'esuberanza aromatica delle diverse varietà. La vinificazione e il successivo affinamento avvengono \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"357\"\u003eesclusivamente in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata\u003c\/b\u003e, evitando rigorosamente il contatto con il legno. Il vino svolge inoltre una sosta di alcuni mesi sulle proprie fecce fini (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"544\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), una scelta tecnica fondamentale per donare al sorso una texture vellutata, struttura e una bellissima complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59873200570702,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-28maggio2026alleore10.42.33_23.png?v=1781270457","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/langhe-bianco-sorriso-2025-paolo-scavino","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}