{"product_id":"grappa-di-barolo-invecchiata-ab-selezione","title":"Grappa di Barolo Invecchiata | AB Selezione","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eGrappa di Barolo Invecchiata\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"35\"\u003eAB Selezione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e rappresenta la nobile declinazione affinata in legno del distillato di Nebbiolo da Barolo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le cui vinacce provengono dalle celebri colline di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"190\"\u003eCastiglione Falletto\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e — uno degli undici storici comuni della DOCG.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e È qui,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tra i cru più prestigiosi e vocati delle Langhe,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e che il Nebbiolo sviluppa la straordinaria complessità aromatica e la trama austera che il giornalista Giorgio Bocca descriveva come “quel vino notturno che sa di violetta e di nebbia”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003eIn distilleria,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e le vinacce fresche vengono sottoposte a una \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"60\"\u003elenta distillazione artigianale in alambicco discontinuo a bagnomaria\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garanzia di massima finezza ed estrazione delle componenti aromatiche più preziose.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Successivamente,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e il distillato intraprende una \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"262\"\u003ematurazione di 12 mesi in fusti di rovere di Allier\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e un legno pregiato che modella il carattere del liquore senza sovrastarne l'anima viticola.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Il risultato è una grappa dal colore ambrato carico e di raffinata austerità,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dove le classiche sfumature di spezie orientali e tabacco dolce si fondono con la morbidezza avvolgente del sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AB Selezione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61451648008526,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-22settembre2026alleore18.06.37_65.png?v=1793356467","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/grappa-di-barolo-invecchiata-ab-selezione","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}