{"product_id":"barolo-vite-talin-2018-luciano-sandrone","title":"Barolo Vite Talin 2018 | Luciano Sandrone","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBarolo Vite Talin\u003c\/b\u003e non è solo un vino, è il racconto di un miracolo della natura e della pazienza infinita di un uomo: Luciano Sandrone. Tutto ha inizio nel 1987 in un vigneto affacciato sul castello di Barolo, affittato da un anziano viticoltore di nome Natale, detto \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"271\"\u003e\"Talin\"\u003c\/b\u003e. Tra i filari, Luciano nota una vite diversa: più piccola, con foglie frastagliate e grappoli minuscoli dagli acini blu scuro. Invece di estirparla per omologare il vigneto, Luciano sceglie di proteggerla, studiarla e moltiplicarla per innesto, scoprendo un'espressione di Nebbiolo dotata di una potenza e una concentrazione straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa produzione di Vite Talin è un rito di precisione estrema. Dopo una macerazione anaerobica e la fermentazione in \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"115\"\u003etini di legno verticali da 5000 litri\u003c\/b\u003e, il vino inizia un percorso di affinamento monumentale: \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"209\"\u003edue anni in tonneaux\u003c\/b\u003e di rovere francese (per oltre il 50% nuovi, per sostenere l'imponente struttura tannica), seguiti da \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"331\"\u003eun anno in botti ovali\u003c\/b\u003e e ben \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"360\"\u003etre anni di riposo in bottiglia\u003c\/b\u003e. Il debutto avviene solo sei anni dopo la vendemmia. Il risultato è un Barolo dalla sostanza estrattiva impareggiabile, un equilibrio acido perfetto e una profondità che ridefinisce i confini del Nebbiolo. Una rarità assoluta, custode di un mistero genetico diventato leggenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Luciano Sandrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52888501322062,"sku":"P3246S","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-15T165848.411_e6bbe3b1-458c-42f1-aec9-01999b9b8e41.png?v=1776265189","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-vite-talin-2018-luciano-sandrone","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}