{"product_id":"barolo-villero-2021-giacomo-fenocchio-copia","title":"Barolo Villero 2021 | Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eIl Barolo \"Villero\" di Giacomo Fenocchio è un vino di straordinaria nobiltà ed esclusività, prodotto in appena \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"111\"\u003e5.000 bottiglie all'anno\u003c\/b\u003e. Le uve provengono da un singolo ettaro coltivato nel cuore dello storico cru Villero, a Castiglione Falletto. A fare la differenza sono le vigne, che vantano ben \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"299\"\u003e65 anni di età\u003c\/b\u003e: piante storiche le cui radici affondano profondamente in un suolo di matrice elveziana, composto da sedimenti argillosi e calcarei ricchi di ferro, con una perfetta esposizione a Sud-Ovest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFedele al credo tradizionalista della famiglia, Fenocchio adotta anche qui un approccio senza compromessi: fermentazione naturale con lieviti indigeni e una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"157\"\u003elunghissima macerazione sulle bucce che si protrae fino a 40 giorni\u003c\/b\u003e. Il vino riposa poi per \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"249\"\u003e30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/b\u003e da 35-50 ettolitri. Il risultato è un Barolo monumentale, dove la potenza del terroir e la complessità delle vecchie vigne si fondono in un sorso di rara eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59703510335822,"sku":"P3821S","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-05-20T172802.341.png?v=1779290895","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-villero-2021-giacomo-fenocchio-copia","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}