{"product_id":"barolo-monvigliero-2021-crissante-alessandria","title":"Barolo Monvigliero 2021 | Crissante Alessandria","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Barolo \"Monvigliero\" di Crissante Alessandria rappresenta una delle massime vette qualitative dell'azienda e un punto di riferimento per gli amanti dei Barolo d'impronta tradizionale, eleganti e vibranti. Il cru \u003cb data-index-in-node=\"215\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMonvigliero\u003c\/b\u003e è storicamente riconosciuto come il vero e proprio \u003ci data-index-in-node=\"278\" data-path-to-node=\"3\"\u003eGrand Cru\u003c\/i\u003e del comune di Verduno: una collina anfiteatrale baciata da una straordinaria esposizione solare, i cui terreni calcareo-marnosi (le celebri Marne di Sant'Agata) donano al Nebbiolo un profilo aromatico inconfondibile, giocato sulla finezza flessuosa, su sfumature floreali e su una spiccata, profondissima traccia speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eCrissante Alessandria custodisce e vinifica questa vigna storica rispettando rigorosamente i tempi e i dettami della tradizione langarola. Le uve Nebbiolo vengono raccolte manualmente a perfetta maturazione fenolica nel mese di ottobre. In cantina, la fermentazione e la macerazione a contatto con le bucce si svolgono in vasche a temperatura controllata per un periodo prolungato, volto a estrarre nobiltà estrattiva e polifenoli setosi. Segue il fondamentale percorso di affinamento, che prevede un lungo riposo di \u003cb data-index-in-node=\"517\" data-path-to-node=\"4\"\u003ealmeno 24-30 mesi in botti grandi di rovere\u003c\/b\u003e, una scelta mirata a far evolvere l'architettura del vino senza alterare la purezza del frutto e la finezza aromatica del terroir. L'evoluzione si completa in bottiglia, regalando un Barolo monumentale, accattivante sin dalla gioventù ma dotato di una longevità straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60004611227982,"sku":"P3910S","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-24giugno2026alleore11.52.41_8.png?v=1782897308","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-monvigliero-2021-crissante-alessandria","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}