{"product_id":"barolo-ginestra-vigna-sori-ginestra-2021-mg","title":"Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra 2021 MG","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eSorì Ginestra\u003c\/b\u003e rappresenta l’anima più pura e solare della cantina Conterno Fantino. Situato nel prestigioso cru Ginestra a Monforte d’Alba, questo vigneto gode di un’esposizione a Sud piena (\"Sorì\" in piemontese indica proprio il versante più soleggiato) e di un suolo bianco, calcareo e limoso. Le vigne, piantate tra il 1971 e il 1998, affondano le radici nelle celebri \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"375\"\u003eMarne di Sant’Agata Fossili\u003c\/i\u003e, un terreno che conferisce al Nebbiolo una struttura monumentale unita a una finezza aromatica senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eFin dalla sua prima annata nel 1982, questo Barolo si è distinto per la sua capacità di coniugare la forza tipica di Monforte con una complessità moderna. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla malolattica e da un lungo affinamento in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"291\"\u003erovere francese\u003c\/b\u003e. Il risultato è un vino di straordinaria ampiezza: un Barolo profondo, dai tannini nobili e vellutati, capace di sfidare i decenni evolvendo verso note balsamiche e speziate. Una produzione limitata di circa 12.000 bottiglie per un'eccellenza riconosciuta a livello internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54792688763214,"sku":"P3380S","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/CF_Ginestra.png?v=1757435789","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-ginestra-vigna-sori-ginestra-2021-mg","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}