{"product_id":"barolo-francia-2022-giacomo-conterno","title":"Barolo Francia 2022 | Giacomo Conterno","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl Barolo DOCG \"Francia\" della leggendaria cantina \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"51\"\u003eGiacomo Conterno\u003c\/b\u003e (Monforte d'Alba) è una delle pietre miliari assolute della storia dell'enologia mondiale. Prodotto dal prestigioso vigneto monopole \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"201\"\u003eFrancia\u003c\/b\u003e a Serralunga d'Alba — un anfiteatro di 14 ettari acquistato direttamente da Giovanni Conterno nel 1974 e situato all'estremo limite meridionale della denominazione —, questo vino rappresenta l'archetipo perfetto del Barolo di Serralunga: imponente, austero, profondo e dotato di una straordinaria verve minerale. È da questo stesso cru che, nelle annate ritenute eccezionali, nasce la selezione destinata al leggendario Barolo Riserva \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"644\"\u003eMonfortino\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIn cantina, Roberto Conterno applica la medesima, intransigente filosofia di famiglia: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunga macerazione a cappello sommerso in grandi tini di legno di rovere, condotta senza controllo della temperatura né accelerazioni tecnologiche. Segue un solenne affinamento di \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"313\"\u003ecirca 48 mesi (4 anni) in grandi botti tradizionali di rovere di Slavonia\u003c\/b\u003e, completato da un lungo riposo in bottiglia. Il Barolo Francia si palesa come un monumento di rara nobiltà aristocratica, dove la trama tannica fitissima si fonde a note balsamiche e ferrose, offrendo una longevità evolutiva che supera agevolmente i tre decenni.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61231537783118,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-30T163643.155.png?v=1759243020","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-francia-2022-giacomo-conterno","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}