{"product_id":"barolo-del-comune-di-serralunga-d-alba-2021-luigi-pira","title":"Barolo del Comune di Serralunga d’Alba 2021 | Luigi Pira","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eQuesto Barolo \"Classico\" nasce come un sapiente assemblaggio di tre diversi vigneti situati nel comune di Serralunga d'Alba, con piante che spaziano dagli impianti storici del \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"176\"\u003e1959\u003c\/b\u003e fino a quelli del \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"199\"\u003e1995\u003c\/b\u003e. È qui che l'azienda Pira Luigi opera una sintesi perfetta: la potenza, la struttura e la tannicità audace tipiche di Serralunga vengono armonizzate dalla finezza e dalla prontezza donate dall'affinamento in botte grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, la filosofia è fedele alla tradizione del territorio. Dopo una fermentazione di 18-20 giorni in acciaio, il vino matura per \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"136\"\u003e24 mesi in botti di rovere di Slavonia\u003c\/b\u003e da 25-30 ettolitri. Questo processo di elevazione classica conferisce al Barolo una morbidezza che doma la vigoria del Nebbiolo di Serralunga, creando un vino di grande equilibrio, dove la profondità terrosa si sposa perfettamente con una persistenza aromatica indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Pira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884154417486,"sku":"P3236S","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Pira_Serralunga_new.png?v=1757430553","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-del-comune-di-serralunga-d-alba-2021-luigi-pira","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}