{"product_id":"barolo-bussia-2022-giacomo-fenocchio","title":"Barolo Bussia 2022 | Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl Barolo DOCG \"Bussia\" della storica cantina \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"46\"\u003eGiacomo Fenocchio\u003c\/b\u003e (Monforte d'Alba) è una delle interpretazioni più pure, rigorose e tradizionali del celebre cru \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"160\"\u003eBussia\u003c\/b\u003e. Prodotto da una parcella di 5 ettari situata a circa 300 metri s.l.m. con perfetta esposizione a Sud-Ovest, questo Nebbiolo in purezza trae origine da vigne di circa 35 anni radicate su terreni dell'Elveziano, caratterizzati da sedimenti argillosi e calcarei particolarmente ricchi di ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa vinificazione segue fedelmente il metodo tradizionale di famiglia guidato da Claudio Fenocchio: una \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"103\"\u003elunga macerazione e fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per ben 40 giorni\u003c\/b\u003e in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento prevede un primo passaggio di 6 mesi in acciaio, seguito da \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"291\"\u003e30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia (35-50 hl)\u003c\/b\u003e e un successivo e prolungato affinamento in bottiglia. Prodotto in circa 25.000 bottiglie all'anno, il Barolo Bussia di Fenocchio si palesa come un rosso austero, profondo, di grande corpo e dotato di uno straordinario potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61193516024142,"sku":"P4072S","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-22settembre2026alleore18.06.37_48.png?v=1791883498","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-bussia-2022-giacomo-fenocchio","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}