{"product_id":"barolo-brea-vigna-ca-mia-2022-brovia","title":"Barolo Brea Vigna Cà Mia 2022 | Brovia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl Barolo DOCG \"Brea Vigna Ca' Mia\" della storica cantina \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"58\"\u003eBrovia\u003c\/b\u003e rappresenta l'espressione più potente, austera, strutturata e muscolare della collezione della famiglia. Prodotto da una storica parcella di 1,5 ettari piantata nel 1955 all'interno del cru \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"255\"\u003eBrea\u003c\/b\u003e (noto anche come \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"277\"\u003eVigna Ca' Mia\u003c\/i\u003e) nel comune di \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"306\"\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/b\u003e, questo vino trae la sua forza imponente dai celebri terreni marnoso-calcarei ricchi di argilla ferruginosa e calcare attivo tipici di Serralunga. Se i Barolo di Castiglione Falletto firmati Brovia spiccano per grazia ed eleganza eterea, il Brea Vigna Ca' Mia si erge come un monumento di densità, mineralità e vigore tannico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIn cantina, le sorelle Elena e Cristina Brovia applicano il medesimo e rigoroso approccio biologico e tradizionale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento e una lunga \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"194\"\u003emacerazione a cappello sommerso per circa 21-28 giorni\u003c\/b\u003e. Segue un prolungato affinamento di \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"285\"\u003ecirca 24 mesi in grandi botti tradizionali di rovere di Slavonia e di rovere francese da 30 hl\u003c\/b\u003e, completato da un lungo riposo in bottiglia senza alcuna chiarifica né filtrazione. Il Barolo Brea Vigna Ca' Mia di Brovia si palesa come un rosso profondo, balsamico e scultoreo, dotato di una trama tannica fitissima e di un potenziale d'invecchiamento pluridecennale.\u003c\/p\u003e","brand":"Brovia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61296538026318,"sku":"P4099S","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Brovia_Brea_New.png?v=1758805801","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barolo-brea-vigna-ca-mia-2022-brovia","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}