{"product_id":"barbera-dalba-superiore-2024-mg-chiara-boschis","title":"Barbera d'Alba Superiore 2024 MG | Pira E. \u0026 Figli Chiara Boschis","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBarbera d'Alba Superiore DOC\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e dell'azienda \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"45\"\u003eE. Pira \u0026amp; Figli – Chiara Boschis\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è una delle declinazioni più ricche,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vibranti ed eleganti di questo storico vitigno piemontese.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Prodotta nel comune di Barolo da vecchie vigne radicate in territori ad altissima vocazione,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e questa Barbera beneficia dell'approccio pionieristico e biologico certificato di Chiara Boschis:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e diradamenti accurati in vigna per contenere la resa,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e selezione manuale delle uve e un'attenzione maniacale alla maturazione polifenolica per calibrare l'esuberante acidità naturale del vitigno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003eIn cantina,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la vinificazione adotta uno stile moderno ma rispettoso della tradizione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa due settimane.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'affinamento si svolge per \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"231\"\u003ecirca 12 mesi in barriques di rovere francese (in gran parte usate)\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e per ammorbidire la trama acida ed estrarre una splendida rotondità senza sovrastare il fragrante frutto primario.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e La Barbera d'Alba Superiore di Chiara Boschis si palesa come un vino di grande densità cromatica,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e concentrato nei sentori di mora e prugna,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e succoso al palato e dotato di un sorso avvolgente,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e teso e di lunghissima persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"attachment-container search-images md-has-block-component\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"E. Pira - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61610672226638,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/ChiaraBoschis_Barbera.png?v=1794320075","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barbera-dalba-superiore-2024-mg-chiara-boschis","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}