{"product_id":"barbaresco-montestefano-riserva-2021-produttori-del-barbaresco","title":"Barbaresco Montestefano Riserva 2021 | Produttori del Barbaresco","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Riserva \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"11\"\u003eMontestefano\u003c\/b\u003e è una vera e propria leggenda all'interno della straordinaria gamma dei nove \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"101\"\u003eLieux-Dits\u003c\/i\u003e (cru) vinificati singolarmente dalla celebre cantina sociale dei Produttori del Barbaresco. Le uve provengono dallo storico vigneto Montestefano, situato a sud del borgo di Barbaresco, una collina esposta a pieno Sud ad un'altitudine di circa 270 metri s.l.m. È stato il primissimo cru a essere imbottigliato separatamente nella storia della zona (già nel 1961), a testimonianza della sua eccezionale e riconosciuta superiorità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe Riserve dei Produttori vengono prodotte \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"43\"\u003eesclusivamente nelle grandi annate\u003c\/b\u003e. La filosofia di cantina rispecchia il più puro rigore tradizionalista: fermentazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni sulle bucce (circa 30 giorni) e un invecchiamento classico di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"275\"\u003e36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/b\u003e, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. Montestefano è celebre per essere il cru più \"barolesco\" di Barbaresco, dove la grazia del Nebbiolo incontra una forza strutturale e una longevità impressionanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori Del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59748230627662,"sku":"P3843S","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Produttori_Montestefano.png?v=1757432742","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barbaresco-montestefano-riserva-2021-produttori-del-barbaresco","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}