{"product_id":"barbaresco-martinenga-2023-marchesy-di-gresy","title":"Barbaresco Martinenga 2023 | Marchesy di Gresy","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\" id=\"p-rc_e0548184f1149d34-53\"\u003el Barbaresco DOCG \"Martinenga\" della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"128\"\u003eTenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy\u003c\/b\u003e rappresenta una vera e propria icona dell'enologia piemontese e un unicum geografico di inestimabile valore. La proprietà comprende \u003cspan class=\"citation-979\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-979 citation-980\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-979 citation-980 citation-981 citation-end-981\"\u003edodici ettari disposti in uno splendido anfiteatro naturale che si affaccia a Sud sulle colline di Barbaresco e, a Ovest, sul fiume Tanaro. La perfetta esposizione, la complessità microclimatica e la particolare conformazione del terreno — ricco di tufo e marne azzurre dell\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-979 citation-980 citation-end-980\"\u003ee Langhe — donano ai vini qui prodotti un’armonia e un’eleganza senza pari, anche nelle a\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-979 citation-end-979\"\u003ennate più diffi\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003ecili. Tutta la produzione di Barbaresco DOCG commercializzata sotto il nome di \"Martinenga\" è proprietà esclusiva della famiglia dal 1797 e costituisce ad oggi l’unico monopolio (\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"859\"\u003emonopole\u003c\/i\u003e) di vinificazione dell’intera zona. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003c!----\u003eIn cantina, la famiglia dei Marchesi di Grésy adotta una filosofia improntata al massimo rispetto per la nobiltà del frutto e per l'identità del cru: la vinificazione prevede la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione a cappello emerso per circa 8-10 giorni, seguita dalla tradizionale steccatura a cappello sommerso per ulteriori 20-30 giorni. L'affinamento si svolge per \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"424\"\u003ecirca 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e successivamente in barrique usate di rovere francese\u003c\/b\u003e, completato da un lungo riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Il Martinenga si distingue così per un profilo olfattivo nobilmente floreale, una spiccata finezza tattile e una setosità tannica di rara aristocrazia\u003cbutton class=\"button multiple-button ng-star-inserted\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61143124836686,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Gresy_Martinenga.png?v=1791551360","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barbaresco-martinenga-2023-marchesy-di-gresy","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}