{"product_id":"barbaresco-gaiun-martinenga-riserva-2021-marchesy-di-gresy","title":"Barbaresco Gaiun Martinenga Riserva 2021 | Marchesy di Gresy","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Barbaresco DOCG Riserva \"Gaiun Martinenga\" della cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"147\"\u003eTenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy\u003c\/b\u003e rappresenta una delle interpretazioni più prestigiose, moderne e rinomate della tenuta. Prodotto a partire dal 1982, questo vino nasce da una specifica e privilegiata sotto-parcella di appena 2,3 ettari situata nella parte più occidentale dell'anfiteatro naturale di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"456\"\u003eMartinenga\u003c\/b\u003e (il celebre monopolo di proprietà esclusiva della famiglia dal 1797). Esposto a Sud e protetto dalle correnti fresche, il vigneto Gaiun gode di un microclima unico e di un terreno marnoso-calcareo ricco di marne azzurre e tufo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eA differenza del classico Martinenga, il \"Gaiun\" si distingue per una vinificazione e un affinamento studiati per esaltarne la rotondità e la densità aromatica: dopo la tradizionale fermentazione e lunga macerazione a cappello sommerso in vasche d'acciaio inox per circa 20-30 giorni, il vino affina per \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"304\"\u003ecirca 18 mesi in barriques di rovere francese\u003c\/b\u003e (in parte nuove e in parte usate), prima di completare la sua maturazione in bottiglia. Il Gaiun Riserva unisce così la straordinaria grazia e finezza del terroir di Martinenga a una struttura più avvolgente, impreziosita da eleganti note di spezie dolci, balsamicità e da una trama tannica di vellutata nobiltà.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61143605150030,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Gresy_Gaiun.png?v=1791554927","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barbaresco-gaiun-martinenga-riserva-2021-marchesy-di-gresy","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}