{"product_id":"barbaresco-2023-bruno-rocca","title":"Barbaresco 2023 | Bruno Rocca","description":"\u003cp\u003e\u003cspan title=\"Elemento modificato\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl Barbaresco DOCG di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"52\"\u003eBruno Rocca\u003c\/b\u003e (Rabajà Azienda Agricola) rappresenta un'interpretazione magistrale, moderna e territoriale che sintetizza il carattere poliedrico dell'intera denominazione. \u003cspan class=\"citation-4250 citation-end-4250\"\u003eProdotto principalmente da vigneti situati nel comune di Neive (caratterizzati da suoli prevalentemente marnosi e argillosi) e integrato da parcelle storiche a Barbaresco, questo vino costituisce il biglietto da visita e il manifesto enologico della famiglia Rocca.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\" id=\"p-rc_2322295d9dee9f4d-1085\"\u003eLa vinificazione coniuga il massimo rispetto dell'uva con una ricerca maniacale di estrazione e precisione aromatica: la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20-25 giorni con macerazione sulle bucce. \u003cspan class=\"citation-4249\"\u003eL'affinamento prevede una maturazione di \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"290\"\u003e\u003cspan class=\"citation-4249\"\u003ecirca 18 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-4249 citation-end-4249\"\u003e, seguita da un congruo riposo in bottiglia.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Il risultato è un Barbaresco di straordinaria profondità e finezza, dove l'esuberanza del frutto nero, l'eleganza floreale e la struttura dei tannini si integrano armoniosamente in un sorso avvolgente, lungo e di grandissima longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61120775192910,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senza_titolo_-_2025-09-24T171401.298.png?v=1758726897","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/products\/barbaresco-2023-bruno-rocca","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}