{"product_id":"langhe-nebbiolo-2024-elio-grasso","title":"Langhe Nebbiolo 2024 | Elio Grasso","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe Nebbiolo Gavarini\u003c\/b\u003e è l'espressione più giovane e scattante della filosofia di Elio Grasso. Prodotto fin dal 1987, questo vino nasce dai vigneti situati nella rinomata zona Gavarini a Monforte d'Alba, a un'altitudine di circa 350-380 metri. L'esposizione in pieno Sud e il terreno di medio impasto calcareo permettono di ottenere uve di grande equilibrio, capaci di coniugare la tipica struttura del Nebbiolo con una bevibilità immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa scelta della cantina è quella di preservare al massimo l'integrità del frutto: la vinificazione avviene esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"125\"\u003eserbatoi d'acciaio inox\u003c\/b\u003e, dove il vino svolge sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. Senza alcun passaggio in legno, il Gavarini mantiene una freschezza vibrante e un profilo aromatico croccante, offrendo un'interpretazione del Nebbiolo centrata sulla fragranza e sulla pulizia espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59455687459150,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-17T152114.617.png?v=1776432098","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/en\/products\/langhe-nebbiolo-2024-elio-grasso","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}